A termék a kosárba került.
Új jelszó kérése

Rizs, rizskészítmény, rizsital


Sorrend:

Barna rizsliszt bio Gluténmentes 500 g.

Barnarizs liszt 500 g

 

Bio és gluténmentes termék

A barna rizs tulajdonképpen nem sok mindenben különbözik a sima fehér rizstől, hiszen lényegében ugyanarról a növényről van szó. Tehát nem létezik külön barna és fehér rizs fajta, a különbséget pusztán a feldolgozás módja teszi. A feldolgozatlan rizsszem sok-sok réteget tartalmaz, és annak megfelelően távolítanak el róla rétegeket, hogy milyen végterméket szeretnének nyerni. A barna rizs esetében kizárólag a legfelső réteg kerül le a rizsről, míg a fehér rizsnél több réteg, sőt leggyakrabban még fényezésen is átesik. Így a barna rizs a szemeken maradó rétegeknek köszönhetően magasabb ásványi anyag tartalommal rendelkezik, mint a fehér, így élettani szembontból kedvezőbb a fogyasztása. A belőle szokványos malmi eljárással készülő liszt is tartalmazza ezeket a kedvező többlet ásványi összetevőket, így a barna rizsliszt is előnyösebb táplálkozás szempontjából, mint a fehér.

 

Felhasználása: főzelékek sűrítésére, tésztákhoz, desszertekhez. Jól helyettesíti a búzalisztet, lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Kenyérsütéshez is felhasználható, de mivel nem tartalmaz glutént a belőle készülő tészta tömött, kicsiny térfogatú marad. Lepénykenyér viszont készíthető belőle.

799 Ft
799 Ft
  db    Kosárba tesz Kosárba

Sorrend:

Webáruház készítés